詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

かぼちゃのタルタル☆グラタン

かぼちゃのタルタル☆グラタンの画像

Description

マッシュした南瓜の上にタルタルソースをのせて焼きました。まったりクリーミィーな味わい♪

材料 （ココット型2個分）

かぼちゃ
1/4個（300g位）
玉ねぎ
1/8個（30g位）
ゆで卵
1個
●マヨネーズ
大さじ2
●粒マスタード
小さじ1/2
●レモン汁
小さじ1/2
●塩・胡椒
少々
バター
1かけら（10g）
とろけるチーズ、パセリ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは種を取って大き目の一口大に切る。皿に載せてふんわりラップをして電子レンジ（600W）で4分半ほど加熱する。

  2. 2

    写真

    この間にソース作り。粗みじん切りにしたゆで卵と玉ねぎ、●印の調味料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    加熱したかぼちゃをスプーンを使って果肉だけ取ってボウルへ。バターを加えてマッシュし、軽く塩・胡椒する。

  4. 4

    写真

    耐熱容器にマッシュしたかぼちゃを入れて平にし、その上にタルタルソースをかける。

  5. 5

    更にチーズを載せてトースターやオーブンでチーズが溶けるまで焼いて出来上がり。パセリを散らして召し上がれ☆

コツ・ポイント

かぼちゃの皮と実を分ける時、やけどに注意。皮ごと食べたい方はそのままマッシュして下さい。

このレシピの生い立ち

ゆで卵の消費に。サラダとは違った食べ方にしたかったのでグラタン風にしてみました。　'09/11/06話題のレシピ入りしました！つくれぽ下さった皆様、有難うございました♪
レシピID : 710709 公開日 : 09/01/09 更新日 : 11/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (29人)
2020年11月10日
写真
ととろ＆めい
タルタル好き♡かぼちゃも大好き美味しい組み合わせ(o^^o)レシピ感謝です♡
#かぼちゃタルタル
2020年10月17日
写真
4児男子母さんの台所
南瓜の新しいレシピ探していて見つけました♪タルタルと合い美味しい
2020年4月29日
写真
＊ライカ犬＊
目を離したらこれだけしか残されてなかった～大人気でした！
2017年10月6日
写真
有ちん
かぼちゃとタルタルソースあいますね！クリーミィー♪♬

寒い時季に良いですよね♪焼き色が美味しそう！れぽ感謝です☆

もっと見る
つくれぽを書く

( )
cureo
かぼちゃのタルタル☆グラタン
by cureo