切り干し大根と人参の煮物

Name: 切り干し大根と人参の煮物
Ingredients: 切り干し大根 適量; 人参 1本; 胡麻油 適量; 酒、みりん、あごだし 適量; 戻し汁 少し; ゴマ パラパラ; 刻み揚げ パラパラ

Description

甘さ控え目の切り干し大根の煮物です。パクパク食べれちゃう。

適量

1本

胡麻油

適量

酒、みりん、あごだし

適量

少し

パラパラ

刻み揚げ

パラパラ

砂糖は、使いません。

日保ちするのでストックしてね。甘口が好きな人は、少しだけオリゴ糖をいれてみて下さいね。ちなみにうちの婆ちゃんの切り干し大根は少しだけ太めです(^○^)

レシピID : 7107688 公開日 : 22/02/10 更新日 : 22/02/10

1件 (1人)

2022年9月20日

初れぽ

冷やし中華に乗せて。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡