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ローストナッツ入りお洒落サラダ

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Description

イスラエルの友人が作る、また食べたくなるお洒落サラダ。ローストしたナッツが後を引きます

材料 （6人分）

葉物野菜(ベビーリーフ、ルッコラなど)
500g
ぶどう
20粒
ピスタチオ
20g
ペカンナッツ
15g
(ドレッシング)オリーブオイル
大さじ1.5
(ドレッシング)バルサミコ酢
大さじ1
(ドレッシング)塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    殻を剥いたピスタチオとペカンナッツを乾煎りする

  2. 2

    写真

    葉物野菜ミックスを水洗いする。

  3. 3

    写真

    洗ったぶどうは半分にカットし、水気を切った野菜と混ぜる

  4. 4

    写真

    粗熱が取れたナッツ類をサラダトッピングする

  5. 5

    写真

    食べる直前にドレッシングの材料と混ぜ合わせる

コツ・ポイント

バルサミコ酢はトロッとした物とサラッとした物を使う。食べる直前にドレッシングは混ぜ合わせる。

このレシピの生い立ち

友人が作るサラダが誰が食べても美味しいのでレシピ保存のため
レシピID : 7110006 公開日 : 22/02/11 更新日 : 22/02/11

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ローストナッツ入りお洒落サラダ
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