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タッパーにお湯とドライイーストと砂糖を入れて、軽く混ぜたら蓋をしばらく置く。
強力粉、塩を加えて粉っぽさがなくなるまでスプーンで混ぜる。
粉っぽさが無くなったら、好きなオイルを加えて混ぜ、一つにまとまったら、蓋をして冷蔵庫の野菜室で一晩発酵させる。
翌朝野菜室から出し、好きな形に整形・二次発酵して、180度に余熱したオーブンで20分程焼き目が付くまで焼く。