あんかけ豆腐
Description
豆腐をいつもとは違う食べ方でいただきましょう。
材料
(1人分)
作り方
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1
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豆腐を湯で温めておく。
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2
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豆苗、豚ひき肉を炒める。
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3
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創味シャンタンを入れた水溶き片栗粉を加える。
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4
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とろみが出て透き通ってきたら豆腐にかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
たっぷりのあんがかかったほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆腐を味噌汁や鍋だけでなく違ったいただき方をしようと、冷蔵庫にあるもので考えました。