【卵・乳・小麦・大豆不使用】米粉クッキー
作り方
コツ・ポイント
米粉の量は生地の様子を見ながらまとまる程度に足してください。
まとめるときはしっかりぎゅっと力を入れて。ある程度手で平らにしてから麺棒を使うと伸ばしやすいです。
蜂蜜→メープルシロップ、片栗粉→コーンスターチに代用可。
まとめるときはしっかりぎゅっと力を入れて。ある程度手で平らにしてから麺棒を使うと伸ばしやすいです。
蜂蜜→メープルシロップ、片栗粉→コーンスターチに代用可。
このレシピの生い立ち
アレルギーのある子どものおやつに。自分の覚書用。