ロティサリーチキン骨で鶏ガラ醤油ラーメン
shoppilin
作り方
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1
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コストコの食べ残ったロティサリーチキンの骨と身を分ける
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2
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骨と水を電気圧力鍋に入れ加圧調理。加圧20分くらい
（炊飯器だと、2回炊飯で作れる）
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3
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大きな鍋にザルをいれ、2を注ぎ、骨と鶏ガラスープに分ける
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4
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鶏ガラスープに★を加え一度沸騰させる。
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5
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麺を茹で、器に麺、スープを入れ飾り付ける
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コツ・ポイント
コストコロティサリーチキンは捨てる所がありませんね。今回５人分で作ったので汁がギリギリになったので４人分で作ったら良いかと思います
このレシピの生い立ち
骨も使えないかと思い作りました
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