里芋の煮ころがし

鍋に水(200cc)
醤油(大さじ2)
みりん(大さじ2)
砂糖(大さじ1)
ほんだし(小さじ1/3)
を加えて混ぜる。

冷凍里芋(200g)を
重ならないように並べ
中火にかけ煮立たせる。

煮立ったら弱火にし
蓋をして20分ほど煮る。
時々鍋をゆすりながら
里芋をころがす。