簡単手作り出汁おでんの素♪
Description
粉の素を買わなくても大丈夫!簡単に出来ちゃいます!
担当*清田アサミ
担当*清田アサミ
材料
(1鍋分)
作り方
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1
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鍋に水を入れ、昆布、かつお節を入れ、火をつけます。ぐつぐつする前に火をとめる
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2
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天然塩を入れながら味をみる。
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3
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だし醤油を回し入れて完成♪
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コツ・ポイント
関西風の薄い色のお出汁にしたい場合は
塩を多めに入れて、だし醤油(過去レシピ)は風味程度に少なく入れて下さい。我が家はたっぷり作っちゃうので残ったスープはおうどんやラーメンのスープにして残さず使います!
塩を多めに入れて、だし醤油(過去レシピ)は風味程度に少なく入れて下さい。我が家はたっぷり作っちゃうので残ったスープはおうどんやラーメンのスープにして残さず使います!
このレシピの生い立ち
おでんが好きでスープも簡単に作れるんじゃないかと思い、つくったら美味しかったので♬みなさんもぜひお試しください♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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