BD♡ おうちスイーツ お手軽ティグレ

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Description

アーモンドプードルの代わりにきな粉で香ばしさを!
胡桃でコクのある生地が出来ました♡

材料 (マフィンカップ7〜8)

大さじ3
大1〜2
砂糖
大さじ2
全卵M
2個
  トッピング用

作り方

  1. 1

    胡桃→粗くすりつぶしておく
    チョコレート・ホワイト→粗く切っておく
    全卵→泡立て器で混ぜておく

  2. 2

    写真

    湯煎でチョコレートを溶かし砂糖を入れる。艶がでたら溶いた卵を2、3回に分けてよくまぜる。

  3. 3

    オーブン予熱 180度にしておく

  4. 4

    写真

    2にきな粉・胡桃を混ぜ、
    最後にHMは2回に分けて混ぜる。

  5. 5

    写真

    型に流し、オーブン170度に下げて10分〜15分

  6. 6

    写真

    ホワイトチョコ
    湯煎で溶かし、生クリームを少しずつ3〜4回に分けて艶が出るまで混ぜる。

  7. 7

    焼き上がったら型から外して粗熱をとる。

    中をスプーンでくりぬいておく。

  8. 8

    写真

    7にホワイトチョコを入れて、冷ます。

コツ・ポイント

ホワイトチョコはかなり柔らかめなので、入れたら良く冷やし、他に触れないようにしてください

このレシピの生い立ち

ティグレには必須なアーモンドプードルですが、
代用したもので簡単に作れるレシピを考案してみました!
レシピID : 7112380 公開日 : 22/02/13 更新日 : 22/02/13

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