お出汁しみしみもち巾着
Description
2023.1.30「餅巾着」検索でトップ10入り!
お出汁の中で煮込むだけ。
とろとろのお餅がおいしいです。
お出汁の中で煮込むだけ。
とろとろのお餅がおいしいです。
材料
(4個分)
作り方
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1
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油揚げに熱湯をかけ、水気をしっかりしぼり半分に切る。
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2
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餅を半分に切り、1に入れ、切り口をつまようじでとめる。
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3
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鍋に水、★を入れ煮立たせる。
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4
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3に2を入れ、落し蓋をして餅が柔らかくなるまで煮込む。
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コツ・ポイント
油揚げが広げにくい場合は、さいばしなどで油揚げの上をコロコロするとはがれやすいです。
このレシピの生い立ち
油揚げをたくさん買ったので。
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