弁当★豚ロース塩麹生姜焼き★片栗粉は適当
Description
お弁当の定番、生姜焼きを冷めてもしっとり食べやすくアレンジしてみました!
塩麹が味のキメテ
塩麹が味のキメテ
元外交官夫人のレシピ
作り方
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塩麹を塗った状態です
すぐに焼いても、5分置いてもいいし、一晩漬けてもどちらでも構いません
このまま冷凍保存もできます
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2
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＊を合わせておく
片栗粉準備
生姜は汁だけでなく、擦り下ろし生姜も入れてしまいます!
皮ごと擦り下ろしましょう～
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こめ油を熱し、
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豚ロースを片栗粉を適当につけたら
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広げながら焼く
塩麹は焦げやすいので火加減注意
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両面が焼けたら
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＊をジャッと加えて煮詰める
出来上がり
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2022/2/14
豚ロース生姜焼き、田舎煮、煮玉子、煮豚、シナモンキャロット、スナップエンドウ、
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SAsunnyさん
つくれぽありがとうございます♪
作り置きにピッタリですよね♡
漬け込み具合が最高☆お腹が空きました～
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コツ・ポイント
塩麹が焦げやすいので、焼くときは火加減に気をつけて!
このレシピの生い立ち
豚ロースが特売だったので
このレシピの作者
元外交官夫人のレシピ
