炊飯器で簡単!オートミールでチョコケーキ
作り方
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1
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オートミールと牛乳は耐熱の器に入れて電子レンジて加熱する。
ラップをふわりとかけて600Wで1分を2回かける
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2
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くるみは小さく刻んでおく
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3
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卵を溶いて①のオートミールと合わせる。卵は別の入れものに割り鮮度を確認して使うこと
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4
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チョコレートは手で小さく砕いてボウルに入れ湯煎で溶かす
ボウルが熱くなるので鍋つかみ等を使うとよい
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5
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④のチョコレートに③のオートミールと砕いたクルミを合わせてよく混ぜる
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6
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炊飯器の内釜に真ん中から流し込む。
平にしておくと仕上がりがきれいになる。
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7
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炊飯器の炊飯モードで炊き上げる
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8
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取り出す時は熱いので火傷に注意
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コツ・ポイント
チョコレートを溶かす時に水などが入らないように注意
水分を吸ったオートミールは固まらないようにほぐしておくことが大事
ひと晩置くと味が馴染みますが出来たてもほかほかして美味しいです
チョコレートの甘みだけなので甘さ控えめな仕上がりです
水分を吸ったオートミールは固まらないようにほぐしておくことが大事
ひと晩置くと味が馴染みますが出来たてもほかほかして美味しいです
チョコレートの甘みだけなので甘さ控えめな仕上がりです
このレシピの生い立ち
ガス火やオーブンを使わないお菓子として考えました。