ポークソテー♡バターレモンソースの画像

Description

バターで焼いたポークステーキに
ちょい甘レモンソースを絡めて♪

材料 (3枚分)

3切れ(500g)
塩・黒胡椒
適量
適量
バター
20g
レモンソース
大さじ3
ソースレシピID: 7114104
レモン輪切り(あれば)
3枚

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は筋に包丁で切れ目を入れて筋切りする。
    この時、柔らかくするため全体的にも包丁をブスブス突き刺しています。

  2. 2

    写真

    塩と黒胡椒を全体にまぶし、小麦粉を薄くつける。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを熱し、焦げ目がつくまで3分くらい焼き、裏返して少し火を弱め蓋をし3分半くらい焼く。

  4. 4

    写真

    ③にレモンソースをかけて、全体に絡めて出来上がり。
    器に盛ってレモンの輪切りを載せる。

  5. 5

    写真

    レモンソースのレシピ
    レシピID: 7114104

コツ・ポイント

お肉は厚さによって焼き時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

昔、覚えたレモンソースが、きっと合うだろうなと思い作りました。
レシピID : 7114252 公開日 : 22/02/15 更新日 : 22/02/15

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