木耳入りナス味噌w❨(@≧↺≦@)❩wノ

乾燥キクラゲは湯で戻したら適当な大きさにカットします。

フライパンにサラダ油を引き、大きめに切った茄子とピーマンを中火で炒め、更にキクラゲを投入。

②に酒を入れ見し焼きにし、茄子がクタッとなったらオイスターソース、八丁味噌、合わせ味噌、焼肉のタレを加えて炒めます。