梅にんにくポン酢かつお
☆のぎちゃん☆
作り方
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1
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かつおのタタキor刺身をオニオンスライスの上に盛り付けます
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2
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みょうが、しょうが、長ねぎ、大葉を刻んで混ぜ合わせ、盛ります
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3
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梅をたたいておろしにんにくとポン酢を合わせたソースをかけて完成
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コツ・ポイント
今回しょうがは自家製のたまり味噌に２日漬けたしょうがを使用していますが、普通のしょうがでもOKです
梅は甘すぎない物がオススメです
梅は甘すぎない物がオススメです
このレシピの生い立ち
思い付き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆のぎちゃん☆
