じゅわじゅわわ~。高野豆腐だよ!
作り方
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1
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人参は皮を剥いて乱切りに。竹輪は食べやすく切ります。高野豆腐は表記通りに下拵えします。
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2
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人参と竹輪を炒めます。
高野豆腐を加えて炊きます。
料理酒、味醂、薄口醤油、和風顆粒だし。
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コツ・ポイント
シンプルですが美味!我が家は沢山拵えます。次女と私がひたすらつまむじゅわじゅわ大好きチームと申します。
このレシピの生い立ち
母から私。更に子どもたちへ。お出汁が五臓六腑に染みます。オバサンになりました(っ´ω`c)