詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

えのきと昆布のさっぱりなめたけ

えのきと昆布のさっぱりなめたけの画像

Description

めちゃくちゃ簡単なのに美味しくて、ご飯がすすむ１品です！

材料 （4〜5人分）

えのき
2株
梅干し
3〜4個
かつお節
1〜2パック
切り昆布（乾燥)
30gくらい
○酒
50cc
○みりん
50cc
○しょう油
大さじ２～3
○水
300cc

作り方

  1. 1

    えのきは半分に切り根っこの方はほぐしておく。梅干しは細かく切っておく。

  2. 2

    鍋に調味料を入れ、ひと煮立ちしたところへ切り昆布とえのきを加えて煮る。

  3. 3

    火が通って来たら、みじん切りにした梅干しとかつお節を加えてサッと煮たら出来上がり！

コツ・ポイント

しょう油など自分好みに調整して下さい！

このレシピの生い立ち

なめたけを作ろうとした時に半端な切り昆布があったので一緒に煮てみました。
レシピID : 7114440 公開日 : 22/02/15 更新日 : 22/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ららみん☆
えのきと昆布のさっぱりなめたけ
by ららみん☆