カリフラワーとピーマンのオイマヨ炒め

カリフラワーは一口サイズに切る。上部には包丁を入れず茎の部分だけを切り離すように切るとモロモロに崩れず綺麗に切れます。

ピーマンは薄切り、にんにくは皮を剥いて小口切りに。
♪は合わせておく。調味料はお好みで量は加減してください。

フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、良い匂いがしてきたらカリフラワーを加えて炒める。

軽く炒めて胡椒を振り、味を見て薄ければ塩を振ってください。使用する調味料によったら塩は不要です。