簡単&ヘルシー*みかん寒天ゼリーの画像

Description

みかんがあまった時、すっぱかった時、是非、お試しください。食べても太らないし、自然な甘さがクセになります。

材料

8g
600cc
3個〜4個
 
 
 
ハチミツ
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    寒天は適当な大きさにちぎって、400ccの水でふやかす。

  2. 2

    写真

    みかん(温州みかん、デコポン、ネーブル、柑橘系ならなんでもいい。)を搾る。

  3. 3

    写真

    皮を剥いて、食べやすいようにみかんの実を切る。ここではデコポンを使っているので、薄皮はそのまま。

  4. 4

    写真

    みかんの搾り汁に水を足して、200ccにする。

  5. 5

    写真

    ふやかした寒天を弱火にかける。

  6. 6

    写真

    寒天が完全に溶けたら、ハチミツを加える。甘さはお好みで。

  7. 7

    写真

    ハチミツをまぜたら、4.みかんの搾り汁を加えて混ぜて、火から下ろす。

  8. 8

    写真

    カップに分けて、粗熱をとる。

  9. 9

    写真

    切っておいたみかんを加える。

  10. 10

    写真

    ラップをして、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

水とみかんの搾り汁を合わせて、600ccにします。
みかんが酸っぱい時は切ったあとに、ハチミツをかけるといいです。
甘さひかえめにして、甘さが足りない時はハチミツをゼリーにかけるのがお勧め。

このレシピの生い立ち

すっぱいみかん対策に考案しました。
レシピID : 7115546 公開日 : 22/02/16 更新日 : 22/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート