鶏ひき肉でヘルシー 麻婆春雨
ゆぴぴのすけ
作り方
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1
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春雨を2～3分茹でる。
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2
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Aの材料を合わせておく。
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3
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長ネギをみじん切りにする。
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4
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Cを合わせておく。
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5
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フライパンにごま油をひき、熱したら、Bを入れ、鶏ひき肉に火が通るまで炒める。
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6
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④に春雨と混ぜ合わせたAを入れ、混ざるまで炒める。
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7
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⑥にCを入れ、とろみがつくまで炒め、お皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
フライパンを熱する前にAの材料を混ぜておくことによって、「あれがない。」「これがない。」と慌てずに料理することが出来ます。
このレシピの生い立ち
旦那さんが麻婆春雨を食べたいとリクエストしてくれましたが、作ったことも食べたこともなかったので、麻婆豆腐のレシピで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆぴぴのすけ
