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パスタを指定通りに茹でます。【その間に!!】牛肉:ひと口大、玉ねぎ:薄くスライス、ほうれん草:2~3cm、鷹の爪:細かくスライス。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎと鷹の爪を炒める。続いて、牛肉を入れたら塩・コショウ。お肉に火が通ったら、バターと醤油も足して味を絡めます。
パスタが茹であがる2~3分前になったら、ほうれん草を足しましょう。パスタが茹で上がったら、フライパンの中で具と絡めてでっきあっがり~♪