【ごまドレ】屋台風はしまき
盛田レシピ
作り方
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1
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キャベツは粗めのみじん切りにします。
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2
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ボウルに（Ａ）を混ぜてお好み焼きよりもゆるめの生地を作り①、（B）を加えて混ぜます。
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3
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ホットプレート（フライパン可）を１８０度に熱し、油を薄くひき、②を12×18cm角に薄く広げて両面を焼きます。
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4
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最初に焼いた面を下にして割りばしを割らずに少し開いて生地の端にはさんでくるくる巻き付けます。
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5
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ごまドレッシングをたっぷりかけ、お好みで、鰹節、青のりをのせます。
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6
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イチミツボシ ごまドレッシングゆず果汁入り
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コツ・ポイント
少し硬くて捨ててしまいがちなキャベツの
外葉や芯。外葉の緑部分はカロテンやカル
シウム、芯付近はビタミンCが豊富に含ま
れているので、細かく刻んでおいしくいただ
きましょう！
外葉や芯。外葉の緑部分はカロテンやカル
シウム、芯付近はビタミンCが豊富に含ま
れているので、細かく刻んでおいしくいただ
きましょう！
このレシピの生い立ち
ごまドレッシングを使うことで、まろやかさ・さわやかさがプラスされます。
お好み焼きソース、たこ焼きソースの代わりにも使える万能調味料です。
お好み焼きソース、たこ焼きソースの代わりにも使える万能調味料です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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