基本の蒸しブロッコリーの画像

Description

甘くて美味しい蒸しブロッコリー、栄養も逃しません

材料

1カップ程度

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切って蒸し器などに並べておく、鍋に水を1カップ程度入れ日にかける

  2. 2

    写真

    沸騰したらブロッコリーを並べた蒸し器やザルなどを入れ、蓋をし3分ほど蒸す
    蒸したら取り出し粗熱を取って完成

コツ・ポイント

ブロッコリー自体の硬さもあると思いますが、基本は3分で、柔らかめが好きなら4分がいいと思います

このレシピの生い立ち

いままで茹でてましたが味も栄養も抜けてました、レンチンだと上手に出来なくて、蒸し器で蒸すと確実です
レシピID : 7116620 公開日 : 22/02/17 更新日 : 22/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Asato★
色鮮やかに出来上がりました。蒸す事で甘みが増し、ホクホクととても美味しかったです☆