煮込みハンバーグの画像

Description

初の煮込みハンバーグです

材料 (10個分)

小2個
△パン粉
大さじ2
大さじ2
△ナツメッグ
大さじ1
△塩胡椒
適宜
★ワイン
大さじ6
★中濃ソース
大さじ7
★ケチャップ
大さじ6
★砂糖
大さじ1.5
★醤油
大さじ1
◎コンソメ
大さじ1.5
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    △を混ぜフライパンにオリーブオイル入れ両面づつ焼く

  2. 2

    ハンバーグを取り除き★を入れて温め、デミグラスソースを作る※ハンバーグの焼き汁はそのままで

  3. 3

    ②に◎を入れてトマトが柔らかくなるまで煮詰める

  4. 4

    写真

    ③にハンバーグを入れて煮る

  5. 5

    写真

    タレがトロトロになったら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

デミグラスソースがなかったのでつくってみたためハンバーグになった
レシピID : 7117047 公開日 : 22/02/17 更新日 : 22/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックLUA1OP☆
煮込みなので火の通りの心配も無く、赤ワインでとても美味しい煮込みハンバーグが作れました。ボリュームUP減塩の為、キノコ、ナス投入