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焼きネギ＆ホタルイカのアヒージョ

焼きネギ＆ホタルイカのアヒージョの画像

Description

ホタルイカが簡単に食べれます
残ったオイルでショートパスタを和えると美味しいです

材料 （二人分）

白ネギ
適量
ホタルイカ
適量
オリーブオイル
浸るくらい
ニンニク
２個
唐辛子
2本
 

作り方

  1. 1

    太めの白ネギを2〜3cmに切ってフライパンで焼いて軽く焦げ目をつけます

  2. 2

    ホタルイカの下処理をします

  3. 3

    アヒージョ用の鍋にオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れてから弱火にかけて香りが出てきたら焼きネギ、ホタルイカを入れます

  4. 4

    少し強めの弱火で温めてホタルイカがふっくらしてきたら出来上がりです

コツ・ポイント

火が強いとふっくらしないです

このレシピの生い立ち

ホタルイカをいろんなレシピで食べたくて
レシピID : 7117771 公開日 : 22/02/17 更新日 : 22/02/17

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焼きネギ＆ホタルイカのアヒージョ
by ばばチャン