☆明太のり雑炊☆の画像

Description

海苔と明太子の風味がおいしい、明太子おにぎりのような味の雑炊です(笑)飲んだ後のしめにどうぞ♪

材料 (1〜2人分)

茶碗1杯分
明太子
1腹(50g)
7cm
板のり
全形1枚
昆布だしの素
小袋1袋
350cc

作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切り。明太子は薄皮を取り除きほぐしておく。

  2. 2

    水を小鍋に入れ火にかける。沸騰したら昆布だしの素・長ねぎ・ご飯を入れてぐつぐつ煮る。

  3. 3

    ご飯が水分を含んで膨らんできたら、明太子と海苔を細かくちぎりながら加え、一煮立ちさせる。塩で味を調える。

  4. 4

コツ・ポイント

海苔の風味と明太子で割としっかり味が付くので、それで良ければ塩は入れなくても大丈夫。椎茸や大根などのお好みの野菜を入れるとボリュームアップします。

このレシピの生い立ち

明太子の消費期限が迫っていたので。
レシピID : 711884 公開日 : 09/01/13 更新日 : 11/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (26人)
写真
クック9TROC4☆
何の雑炊作るか迷っていたので助かりました。 おいしくできました。

素敵なつくれぽありがとうございます(^^)

写真
*まめゴマ*
つくれぽ見て随分前に作った事があったようです笑美味しかったです♡

素敵なつくれぽありがとうございます(^^)

写真
pom0630
おいしー!すぐできました!

素敵なつくれぽありがとうございます(^^)

写真
ぷにゅふにゅ
火が通った明太子もおいしいですね!雑炊だとお腹いっぱい♡

素敵なつくれぽありがとうございます(^^)