豚バラと厚揚げの甘辛キムチ炒め
アイコ15
作り方
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1
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調味料を合わせておく。
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2
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豚バラは3〜4cm、厚揚げは縦半分にして1cm幅くらいに切る。
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3
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フライパンに豚バラ肉を入れ、動かさずに1〜2分焼く。
※中火
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4
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豚バラ肉の色が変わったらサッと炒め混ぜ、厚揚げを加える。
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5
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全体を混ぜたら、中央にキムチを加え、動かさずに1分くらい焼く。
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6
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全体を炒め合わせる。
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7
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【1】の合わせ調味料を回し入れて、時々、混ぜながら炒めて味を全体に馴染ませる。
※1〜2分
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8
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できあがり。
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9
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お皿に盛って、お好みで白胡麻をふる。
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コツ・ポイント
・キムチを焦がさないようにする。
このレシピの生い立ち
豚キムチをボリューミーにしたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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アイコ15
