サクサクジューシー★鶏もも肉の唐揚げ

鶏もも肉は一口大に切る。もちろん唐揚げ用に切って売られてるものでok。キッチンペーパーで水分を拭き取る。

ボウルに下味用の材料をすべて混ぜ、鶏肉を加えて手でよく揉み込み、常温で10分以上置いておく。長時間つける場合は冷蔵庫に。

揚げ油を180℃に温める。
下味のたれは拭わずそのまま片栗粉を満遍なくまぶす。

油を切り、器にもったら完成。