ばあばァの豆苗で豚肉の太巻き！ゆりさん風
♥ゆりさん風
作り方
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1
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生姜焼き用の肉、ちょい厚めなので、ラップの中に挟み綿棒で叩き伸マクドばす。
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2
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小麦粉を、パツパッとまき、豆苗、ニンジン、残り物ポテトチップをの減せて巻く。
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3
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4
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まき終わったら、小麦粉を、パラパラふり、最低限５分は放置し馴染ませる。
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5
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フライパンに油大２少し多めです。まき終わりしたにしてぐるりと中火で、巻きます。
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6
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ゆっくり、ゆっくり焼きます→焼けた
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7
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タレを作ります。
★すりおろし生姜❰チユウブok ❱のボールのなかに入れて味を整えます。
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8
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⑦のボールの中へー酒、みりん、醤油、砂糖、甜麺醤、オイスターソース等を⑺の中へ入れて味を整え少量づつ⑹の中へいれジャー→
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9
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気にいつた、ところでやめてできあがやり。
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10
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→これに、醤油だれや ポン酢等で
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コツ・ポイント
⑷の作りかたの、粉をまむぶした あとは最低５分は放置します、お粉と肉を、馴染ませキレイな焼き目を目指す。
このレシピの生い立ち
一度やったら 病み付きになったみたいですがネ！ゆりさん風に色々巻いてがー。
