あずきミルクプリン

Name: あずきミルクプリン
Yield: 6個分
Ingredients: 牛乳 400㏄; こしあん 150ｇ; 砂糖 大さじ１; ★ゼラチン 5ｇ; ★水 大さじ１

Description

やさしい甘さと2層の見た目が魅力です♪簡単に作れるので、お子さんのおやつにぜひ作ってみてください！

松戸市

材料（6個分）

牛乳

400㏄

こしあん

150ｇ

砂糖

大さじ１

★ゼラチン

5ｇ

★水

大さじ１

作り方

1

ゼラチンに★の水を加えてふやかしておく。
2

鍋に牛乳とこしあん、砂糖を入れて木べらなどでかき混ぜ、こしあんを溶かしながら温める。
3

沸騰直前（鍋肌に細かい泡が出てきたら）に火を止めて、１のゼラチンを加えてゼラチンが溶けるまでよく混ぜ合わせる。
4

容器に入れてあら熱をとってから、冷蔵庫で冷やし固める。（2時間程度）

コツ・ポイント

【1個あたりの栄養価】エネルギー92キロカロリー　たんぱく質5.4ｇ　脂質2.7ｇ　炭水化物11.5ｇ　カルシウム80㎎　鉄0.7㎎　食塩相当量0.1ｇ

このレシピの生い立ち

松戸市食生活改善サポーターが作成したレシピ集（2022）に掲載されているレシピです。とても柔らかくつるんと食べやすいプリンです♪固めた容器のまま食べることをおすすめします。2層になるので、透明の容器で作るときれいです。

レシピID : 7121895 公開日 : 22/03/10 更新日 : 22/03/10

このレシピの作者

松戸市

千葉県松戸市の公式キッチンです！
若者の朝食欠食率の減少や、バランスの良い食事を摂る市民の増加などを目的に、松戸市の公式キッチンを開設しました。
市内の大学生が考案した若者向けの簡単レシピ、栄養士が考案した健康的なレシピ、松戸市の特産を使ったレシピなどを紹介していきます。普段のお料理にぜひご利用ください！
松戸市ホームページ：https://www.city.matsudo.chiba.jp

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く