豆腐ステーキそぼろあんチーズ
作り方
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1
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豆腐の水を切ります。
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2
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ミンチをフライパンで色が変わるまで炒め、色が変わったら★の調味料をすべて入れます。
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3
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少し水分を飛ばし水溶き片栗粉を入れます。
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4
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豆腐を1cmくらいに切り小麦粉を振ります。
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5
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油を熱したフライパンで両面焼きます。
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6
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焼けたら上にチーズを乗せて蓋をし、チーズを溶かします。
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7
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上から餡をかければ出来上がり!
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コツ・ポイント
豆腐はしっかり水分を抜いたほうがいいです!
木綿豆腐だとやりやすいかも♪
木綿豆腐だとやりやすいかも♪
このレシピの生い立ち
豆腐がたくさんあったので(๑´∀`๑)