鳥胸・餅明太・チーズ焼き

鳥胸肉を茹で、手で食べやすい大きさに割いておく。皮も同じサイズに切る。

ボールに鳥胸肉、キューブチーズ、1センチ角に切った餅を入れ、塩ひとつまみ、胡椒を少し入れる。（分量外）

別のボールに卵を解きほぐし、❷のボールに入れてさっくりと混ぜておく。