さつま揚げのオムレツ
◎もちえ◎
作り方
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1
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さつま揚げをポリ袋に入れて
手で揉んですり潰す
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2
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サラダ油以外の材料をすべて混ぜ合わせる
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3
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熱したフライパンの側面までしっかり油をひいて
2を流し入れて蓋をする。
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4
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弱火で5分ほど焼いたらフライパンを揺すってたまごが動くことを確認できたら一気にひっくり返す。
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5
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蓋をしないで裏側を2分程焼いたら完成です◎
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コツ・ポイント
フライパン全体に油を塗っておくことでたまごが張り付きにくくなります◎
少し面倒ですが、キッチンペーパーでフチまでしっかり塗り拡げてください。
少し面倒ですが、キッチンペーパーでフチまでしっかり塗り拡げてください。
このレシピの生い立ち
実家から大量の練り物が届いたので…美味しいうちに何とか消費できないかと考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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◎もちえ◎
