タコとアボカドのさっぱりめんつゆ和え

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Description

タコとアボカド、きゅうりそれぞれの食感と
大葉の風味が癖になる。めんつゆを使うので
味付けがとっても簡単です!!

材料 (2~3人分)

一袋
☆蒸しタコ
100~130g
2~3枚
★めんつゆ(3倍濃縮)
約100cc
★ごま油
小さじ1
★お酢
小さじ1
★砂糖
少々
すりゴマ
適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして
    もやしをさっと茹で
    ザルに開けたら
    水分をしっかり絞り
    ボールに入れます。

  2. 2

    ☆印の材料をすべて
    食べやすい大きさに切り
    もやしが入ってるボールに入れます。

  3. 3

    先ほどのボールに
    ★印の調味料とすりゴマを入れ
    味の調節をして
    全体が混ざるようにからめたら
    完成です。

コツ・ポイント

・もやしから水分が出るので
しっかり絞ってください。

・味は少し濃い目でも大丈夫です。

・お好みで
わさびや焼きのりを入れても
美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

スーパーに行ったらタコとアボカドが安かったので購入!!あとは自宅にあった材料を使って作りました!!
レシピID : 7122778 公開日 : 22/02/23 更新日 : 22/02/23

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