詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

きのことミニトマトの焼き餃子

きのことミニトマトの焼き餃子の画像

Description

黒舞茸・エノキタケ・ミニトマトの旨味があるから、お肉はチョットでOKです

材料 （4人分）

黒舞茸
100g
エノキタケ
100g
ミニトマト
15粒
豚ひき肉
80g
餃子の皮(大判)
20枚
生姜
1カケ
塩
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きのこ、生姜をみじん切りにする。ミニトマトはヘタを取り4分割する。

  2. 2

    写真

    豚ひき肉に塩を入れて粘るまでこねて、きのこ・生姜を入れて更にこねる。
    バットなどに広げて20等分の肉ダネにする。

  3. 3

    写真

    肉ダネとミニトマト3切れを餃子の皮で包む。

  4. 4

    写真

    餃子の皮はミニトマトの汁をノリにする。

  5. 5

    写真

    餃子をフライパンに並べてごま油で焼き、熱湯を回しかけて蓋をして蒸し煮にする。

  6. 6

    写真

    ミニトマトがポコポコポコッと透き通って来たら完成！

  7. 7

    写真

    ≪材料写真≫

コツ・ポイント

黒舞茸・エノキタケ・ミニトマトの旨味があるから、お肉はチョットでOKです。
餃子の皮はヒダを作らなくても大丈夫！
パタッと閉じるだけ、しかもミニトマトの汁を使う簡単レシピです。
タレはお好みで、ポン酢や柚子コショーもお勧めです。

このレシピの生い立ち

スーパーにお出かけしたら、黒舞茸・エノキタケ・ミニトマトが98円と、とってもお得！
どの子も連れ帰って餃子で包みました。
レシピID : 7123154 公開日 : 22/02/22 更新日 : 22/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
まんぼママ｜原真智子
きのことミニトマトの焼き餃子
by まんぼママ｜原真智子