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生姜とにんにくをみじん切りにする
①と★の調味料を混ぜ合わせたものに塩コショウした豚肉をつける
玉ねぎとねぎを薄切りにえのき茸は3cmくらいに切る
フライパンを温めて③を炒めるしんなりしたら一旦お皿に取り出す
フライパンにごま油を引いて②の肉を入れて炒める
火が通ったら④を入れて混ぜ合わせる