オートミールと米粉のクッキーの画像

Description

バター不使用。材料を混ぜたら、コップの底で潰して焼くだけ♪甘さは限りなく控えめです。

材料 (8枚分)

80g
40g
☆きび砂糖
30g
☆シナモンパウダー
小さじ1/4ほど
1個
米油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを180度に予熱

    ボウルに卵と米油を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    ☆を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    オートミールを入れてなじむまで混ぜる。

  4. 4

    写真

    オーブンペーパーを敷いた天板に生地をのせ、

  5. 5

    写真

    ラップで覆ったコップの底でギューッと薄く潰す。

  6. 6

    写真

    こんな感じ。(写真は別の配合の生地ですが)

  7. 7

    写真

    180度のオーブンで16分焼く。

  8. 8

    写真

    粗熱が取れたら網にのせて冷まして完成。

  9. 9

    写真

    『グラノーラと卵のクッキー』ID5056793
    がベースのレシピです。

  10. 10

    写真

    使ったオートミールはこちら。

コツ・ポイント

生地は薄く潰すほど
サクザクっとした食感になります。

このレシピの生い立ち

噛み応えがあって腹持ちのよいおやつが食べたかったので。
ヘルシー食材を組み合わせました。
レシピID : 7123625 公開日 : 22/02/23 更新日 : 22/02/23

このレシピの作者

まんまるらあて
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE!
◆2016年よりレシピ エール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート