簡単レンチン★塩麹ナムル★の画像

Description

レンチンでベランダ菜園の日本ほうれん草ともやしであっさり味のナムルを作りました。
#もやし#ほうれん草#塩麹#絶品ナムル

材料 (3-4人分)

100g
塩麹(ID: 7128515)
大さじ1.5
黒胡椒
適量
白胡椒
適量
ごま油
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    洗い終えた、もやしとほうれん草を耐熱容器に入れて電子レンジ600Wの1分30秒で加熱する。

  2. 2

    ①をレンジから出して水切りして塩麹、ごま油、白胡椒と黒胡椒を加える。

  3. 3

    写真

    ②をしっかり混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

塩麹を使ってくれるだけで、うまみ増し増し♪ごま油はお好みでちょい足し調整お願いします。

このレシピの生い立ち

ナムルを作る時の調味料を塩胡椒から塩麹と黒胡椒にかえて作ってみたら、野菜の甘みを感じる優しい味に仕上がりました♪
レシピID : 7124855 公開日 : 22/02/27 更新日 : 22/02/28

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