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レンジで簡単☆カスタードプリン

レンジで簡単☆カスタードプリンの画像

Description

レンジだけでできる、カスタードプリンです♪

材料 （プリン型６個分）

■ カラメル
砂糖
65ｇ
水
大さじ2
お湯
大さじ2
■ プリン
卵（Ｌ玉）
４個
牛乳
450ｃｃ
生クリーム
50ｃｃ
砂糖
70ｇ
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    まずはカラメルソース！
    砂糖と水を耐熱容器に入れ、レンジで３分ほど加熱します。

  2. 2

    茶色く色が変わったら、すぐにお湯を入れて混ぜ、プリン型に流します。

  3. 3

    大き目の耐熱容器に牛乳と砂糖を入れ、レンジで３分ほど加熱します。

  4. 4

    良く混ぜて砂糖を十分に溶かし、よ～く解きほぐした卵とバニラエッセンスを入れ、漉し器で漉し、２の型に流します。

  5. 5

    水を張った天板に並べ、140度のオーブンで45分焼き、そのまま庫内で5分蒸らします。

  6. 6

    荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがり～☆

コツ・ポイント

★卵は、良く溶きほぐしておかないと、しっかり固まらないので注意です！

2/6 焼く温度を160℃→140℃に変更しました！
2/10　プリン型10個分→6個分に変更しました！

このレシピの生い立ち

息子が小さい頃、市販のものを食べてくれなかったので、作ったのがきっかけです☆
レシピID : 712528 公開日 : 09/01/12 更新日 : 10/02/05

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レンジで簡単☆カスタードプリン
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