軽いランチやおやつに簡単 ピザ風お焼き
作り方
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1
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ボウルに、★(今回小麦粉は中力粉使用)を入れて良く混ぜ合わせる。
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2
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玉ねぎ、トマト(今回100g)、ハムをあらめに刻み1のボウルへ入れ混ぜ、水を加え(今回70cc)生地のかたさを調整する。
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3
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テフロン加工のフライパンかホットプレートに油を熱し、スプーン等で食べやすい大きさで何個か生地をのばし入れ、弱火で焼く。
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4
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表面に穴空きフチが固まり焼き色ついたら、引っ繰り返しチーズのせる。今回チーズ4割減(37g)なのですが多めが美味しいです
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5
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裏面に焼き色つき、トッピングのチーズが溶けたら完成(写真上)
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6
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又は4の後、両面焼き色ついたらチーズと一緒に引っ繰り返して溶かし、溶かしたチーズの上で再度返し両面チーズつける(写真下)
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7
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※ ↑チーズの仕上げ方はお好みで。5はトッピングとしてチーズとろっと、6は両面にチーズつけこんがり
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8
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お好みで乾燥パセリ・バジル・オレガノ等ふる。
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9
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★ご紹介
軽いランチやおやつに簡単 チーズお焼きID: 7193508
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10
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↑こちらも軽めのお昼にしたい時などに作るバリエーションの1つで、チーズお焼きは卵を使用します。
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コツ・ポイント
◎ハムをベーコンやウインナーにしても
◎ピザやお好み焼きの様に大きな1〜2枚で焼いても。その際フライパンやホットプレートの他、焼き始めからチーズのせオーブン予熱220度で約15分焼くかオーブンレンジにピザやお好み焼き等適当なコースあれば選択
◎ピザやお好み焼きの様に大きな1〜2枚で焼いても。その際フライパンやホットプレートの他、焼き始めからチーズのせオーブン予熱220度で約15分焼くかオーブンレンジにピザやお好み焼き等適当なコースあれば選択
このレシピの生い立ち
軽めのお昼にしたいときに何を作ろうか、という時のバリエーションの1つです。家によくある材料や常備野菜使い、なるべく野菜など具材加え栄養のことも考えて。