イカと大根の甘辛煮付け
作り方
-
-
1
-
いかのワタを取り、適当な大きさに切っておきます。
-
-
-
2
-
大根はさっと湯通しをして、お好みの厚さに切っておきます。
-
-
-
3
-
かつおのだし汁をとっておきます。
-
-
-
4
-
お鍋に3,1,2,調味料をい入れ、ゆっくりと煮込んでいきます。
-
-
-
5
-
大根が軟らかくなれば、出来上がり。
-
コツ・ポイント
甘辛い、優しい味に仕上げています。
このレシピの生い立ち
いかをかったので、大根と煮漬けてみました。
美味しかったです。
美味しかったです。