【白だし】ひな祭りに♪カップちらし寿司

【白だし】ひな祭りに♪カップちらし寿司の画像

Description

灯りをつけましょぼんぼりにー♪ひな祭り用のカップちらし寿司です。
ホシサンの白だしを使って、酢飯の味付けしました♪

材料

酢飯
A 酢
大さじ1.5
A 砂糖
大さじ0.5
A 白だし
小さじ0.5
固めに炊いたご飯
1合
鮭フレークごはん
1合
大さじ3
トッピング用
2枚~お好み
ボイル海老
2匹~お好み
茹で絹さや
2つ~お好み
お好み
お好み

作り方

  1. 1

    【酢飯】
    Aの調味料を混ぜ合わせ、電子レンジで500wで砂糖が溶けるまで加熱(1分程
    その後ごはんと混ぜ合わせる

  2. 2

    【鮭フレークごはん】
    鮭フレークを混ぜピンク色のご飯を作る

  3. 3

    【トッピング用下準備】
    海老は背ワタを取り、3分間ボイル。

    胡瓜はスライスする。

  4. 4

    【トッピング用下準備】
    絹さやは、筋を取り沸騰したら、1分茹でて冷ましておく。半分になるよう斜めにカット。

  5. 5

    鮭フレークごはん→錦糸卵→酢飯→錦糸卵の順に乗せる。
    トッピングとして海老、サーモン、胡瓜、絹さやをお好みで飾ります。

  6. 6

    写真

    ホシサンの「白だし」を使用しています。

コツ・ポイント

※サーモンは、バラのように巻いて飾ると華やかになります!!
※錦糸卵は白だしで味付けできます♪(お好みで、砂糖やみりんを入れてもOK)

このレシピの生い立ち

もうすぐ3/3 #お雛様 の日がやってきますので、ホシサンの白だしを使って#ちらし寿司 をつくりました!
ノンアルコール米麹甘酒と一緒にどうぞ。
▼白だしではまぐりの潮汁
https://cookpad.com/recipe/7132871
レシピID : 7126476 公開日 : 22/02/28 更新日 : 23/03/02

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