大盛り！ネギたこ焼き

[材料を切る]
タコは穴の数に等分する。
長ネギは細かい小口切りにする。
紅生姜は細かく刻む。

[ネタを作る]
たこ焼き粉、卵、お水を混ぜ合わせる。
ペットボトルに移しておく。

[つゆを作る]
容器にめんつゆ(3倍希釈)、お水、大根おろしを入れて、よく混ぜ合わせる。

[ネタ入れ]
ペットボトルを振って、ネタを穴の半分ぐらいまで入れる。
タコ→天かす→長ネギ→紅生姜 の順に具材を入れる。

[返す準備]
枠切りをします。(枠を切る)
かなり返しやすくなります。
周りが固まってくるまで待ちましょう。

[返し始める]
時計の2時から7時にかけて返すイメージです。
“枠を切る→手首を返す→丸くする”の手順です。

[全回転(180℃回転)]
180℃回転させます。
反対側のつなぎ目をなくしていきます。

[適当にクルクルする]
適当で良いので、クルクル転がしていきます。

[カリカリに焼いていく]
鉄板がビタビタにならない程度の油を入れる。
油が跳ねてくるので、少量の方が良いです。

[舟に上げる]
たこ焼きを刺して、舟に上げていきます。
たこ焼きが崩れないように気をつけてましょう。

[トッピング]
鰹節、刻みネギ、七味唐辛子、刻み海苔をかけます。

これで完成です！！！
つゆにつけてどうぞ