乳製品不使用★りんごケーキ
Description
乳製品アレルギーの子どもにも食べられるりんごケーキです。
クック3TNTTH☆
材料
（直径15cm丸型1台分）
作り方
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2
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①のりんごを全部スチーマーに入れて、砂糖大さじ1をかけて、レンジでチン♪(600wなら2分程度)
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3
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★の材料をボールに入れ、泡立て器で混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
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4
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②のりんごのうち細かく切った分を、③のボールに加えて混ぜる。
※オーブンを170度で予熱開始。
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6
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⑤の上から、型に④の生地を流し込む。
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7
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170度のオーブンで40〜45分焼く。
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8
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型から外して、冷ます。
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コツ・ポイント
・バターの代用でグレープシードオイルを使いました。オリーブオイルやサラダ油でも大丈夫です。
・卵白アレルギーもある場合は、全卵でなく卵黄のみにしてください。
・卵白アレルギーもある場合は、全卵でなく卵黄のみにしてください。
このレシピの生い立ち
・アレルギーのある息子用に作りました。息子は元々は乳+卵白のアレルギーだったので、最初は卵白も不使用(卵黄のみ)。徐々に卵白の量を増やしました。
・アレルギー対応ケーキですが、普通に美味しい♪家族みんなに好評です(^^)
・アレルギー対応ケーキですが、普通に美味しい♪家族みんなに好評です(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
