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葱チャーシューのピリ辛和え

葱チャーシューのピリ辛和えの画像

Description

ビールにはもちろんラーメンや丼物のトッピングにも最適。
そのままご飯にのせても美味しいピリ辛おつまみ葱チャーシュー♬

材料 （2〜3人分）

チャーシュー切り落とし
100g
長ネギ
1本
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
★コチュジャン
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★牡蠣だし醤油
小さじ2
★鶏がらスープの素
小さじ1
★ハーブソルト・黒コショウ
少々
白ごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    これがあると便利です。

    白髪ねぎカッター

  2. 2

    写真

    チャーシューを細切りにする。
    長ネギを半分にして千切りにする。

  3. 3

    写真

    鍋に料理酒とみりんを入れて煮きる。

  4. 4

    写真

    ★を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    タレ出来あがり。

  6. 6

    写真

    タレにチャーシュー・長ネギを入れてサックリと混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    白ごまを混ぜ合わせる。

  8. 8

    ✿アレンジ✿

  9. 9

    写真

    葱チャーシュー豚骨醤油らーめんID7128962

  10. 10

    写真

    葱チャーシュー塩焼きそばID7130741

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チャーシューと葱といったらピリ辛でしょう。
レシピID : 7127840 公開日 : 22/03/01 更新日 : 22/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年5月30日
初れぽ
写真
あゆたっくん
ピリ辛で美味しかったです。 レシピありがとうございました。
#葱チャーシュー
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( )
春菜食堂ϋ♡
葱チャーシューのピリ辛和え
by 春菜食堂ϋ♡