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フライパンで甘さ控えめお子様プリン

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Description

卵の風味がしっかりする優しい味のプリンです!

材料

牛乳
300ml
卵
2個
グラニュー糖
40g
バニラオイル(無くても美味しいです！)
4滴

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶きグラニュー糖を加えて混ぜる

  2. 2

    牛乳を入れた鍋を中火にかけ沸騰しない程度に温める
    (バニラオイルを入れる場合はここで入れて下さい)

  3. 3

    ①に5～6回に分けて②を入れその都度混ぜ濾してからお好きな容器に入れる

  4. 4

    キッチンペーパーを4枚フライパンに敷き底から1cm程水を入れる

  5. 5

    ③にアルミホイルを被せフライパンに並べたら蓋をして中火で熱する

  6. 6

    湯気が出てきたら弱火にして15分蒸しその後火を止めて蓋をしたまま更に15分置いておく

  7. 7

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成♪

コツ・ポイント

物凄く簡単なのでコツはありません♪
グラタン皿で作れば洗い物も少なくて楽です！

このレシピの生い立ち

２歳の子供達にカラメルなしの甘さ控えめプリンを食べさせたくて♪
レシピID : 7128000 公開日 : 22/02/27 更新日 : 22/02/27

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フライパンで甘さ控えめお子様プリン
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