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玉ねぎをスライスして水にさらす辛味をとばします
水気を切って深皿やタッパーなどにうつし、酢を大さじ2杯、きび砂糖小さじ2杯ほど入れる
ラップが蓋をして冷蔵庫に保存!2日後位には辛味が抜けまろやかになりますサラダに乗せたりお肉やお魚料理に添えたり