ランチも豪華に♥️懐かしい横濱ナポリタン

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Description

プリップリのウィンナーにケチャップ味…横濱ご当地グルメのナポリタンは野菜と肉で栄養満点✨食欲をそそる色と香りをどうぞ❤

材料 (1人分)

80g
塩・黒胡椒
適量
オリーブオイル
少々
●ケチャップ
大匙2-3杯
●とんかつソース
大匙1杯
粉チーズ・タバスコ(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱、ピーマンは極薄切り

    ウィンナーは斜めに切る。

    少量のオリーブ油でじっくり焼く。

    パスタは-1分で茹でる。

  2. 2

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    1に焦げ目が付いてきたらパスタを入れ、●ケチャップととんかつソースも投入。

    量はお好みで調整して下さい。

    よく混ぜ…

  3. 3

    写真

    1分蓋をして蒸らし、再度よく混ぜる。

    味見をし、必要なら塩胡椒や●の調味料で微調整を。

    焦げすぎないよう注意。

  4. 4

    写真

    くるくる箸に巻いてトップを高くして盛り付ける。

    フライパンに残った野菜を飾り、最後に胡椒や粉チーズをかけて出来上がり。

  5. 5

    写真

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  6. 6

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コツ・ポイント

●蓋をして蒸すことで、野菜やパスタが焦げすぎず中まで火が通ります。

●ケチャップととんかつソースはちょっと多めが昭和風でおススメです。

●野菜と豚肉が入ったバランスの良いパスタです。平日の一人ランチや夜食などにどうぞ。満足感も◎!!

このレシピの生い立ち

平日の一人ランチ。残り物オンパレード。味気ない…

そこで、前夜ドラマで主人公が食べていた、横浜発祥のナポリタンを作ってみることに。

簡単で栄養バランスも取れていて、しかも美味しい❤何ともいえないノスタルジックな味です。
お洒落にどうぞ☀
レシピID : 7129082 公開日 : 22/02/28 更新日 : 23/05/05

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