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バナナブレッド

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Description

かわいいケーキ型を使いたくて！バナナを入れたのでバナナのいい香りがします

材料 （20cm型）

五穀粉
250g
おからパウダー
50g
水
170ml
ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ
大1
パネートーネマザー
15g
砂糖
小1
塩
小1
ドライバナナ
適量

作り方

  1. 1

    HBにドライバナナ以外を入れて
    生地コースにセットして一次発酵をする

  2. 2

    写真

    ドライバナナは自動投入にセットしておく

  3. 3

    写真

    一次発酵終了後空気抜きをして形成する

  4. 4

    写真

    シリコンのケーキ型で焼いてみます

  5. 5

    写真

    生地を細長くのばしケーキ型にいれる

  6. 6

    写真

    40℃のオーブンで50分二次発酵する

  7. 7

    写真

    200℃の予熱後190℃で20分
    210℃で5分焼きます

  8. 8

    写真

    焼き上がり

コツ・ポイント

＊五穀粉とおからパウダーが入ってるので発酵時間を長めに！

このレシピの生い立ち

ドライバナナが手に入ったのとかわいいケーキ型を買ったのでパンにしちゃいました
レシピID : 712914 公開日 : 09/01/13 更新日 : 09/01/13

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ゆかちゃん616
バナナブレッド
by ゆかちゃん616